よく研がれた包丁で料理をすると、それだけで味がおいしくなります! お刺身やトマトなど、研がれていない包丁で切ると細胞が潰れて味が落ちます。 この両面砥石があれば、初心者でも自宅で簡単に包丁を研ぐことができます。 砥石の粒度は1000/6000 中砥石の1000番は切れ味が悪いときに 仕上砥石の6000番で一番切れ味が良くなる仕上の砥石 包丁の研ぎ方はyoutubeで「両面砥石」「包丁の研ぎ方」など検索すると、わかりやすい動画で確認することができます。 初心者でも簡単に包丁が研げるように、「角度固定ホルダー」をお付けしております。 また、砥石面が凸凹していたんだ場合にお手入れする修正石をプレゼント!! 注意 セラミック包丁はダイヤモンド砥石でのみ研ぐことができます。 この商品でセラミック包丁を研ぐことはできません。 セット商品 粒度1000／6000の両面砥石 竹製の台 滑り止めゴム 包丁研ぎ角度固定ホルダー 修正砥石 砥石部分のサイズ 約17.9×約5.9×約2.9センチ 中国製 説明書は付属しません。 skuinfo ご注文の際、カラーとサイズを指定してください。それによって商品を準備します お届け先は沖縄県または離島の場合、1500円の送料追加が必要でございます。